移動ピザ UNCLE KENでは石窯を積んだWAGENで移動し、
毎日色いろな場所で出店して
焼きたてのピザを
提供しています！

Pizza〜ピザ〜

湘南藤沢小麦の生地を薪窯400℃の高温で焼き上げた本格薪窯焼きpizza
外はカリッと中はモッチモチの食感と小麦の香りをお楽しみください。

Shonan bianchetti- 江ノ島シラスと生のり -

江ノ島の漁師さんから直接仕入れています。
生のり・シラス・アンチョビ・のコンビネーション。

Pancetta e verdure fresche- 新鮮野菜とたっぷりベーコン -

日本の野菜を食べるプロジェクト。
安全で安心な国産野菜にこだわります。
少し高いけど...

Zucchini- ズッキーニ -

高温で焼いたズッキーニはシャキシャキとした歯ざわり、甘みの中に微かな苦味！！
パルミジャーノをたっぷりまぶしてどうぞ。

Calendar∼2021年3月の出店予定∼

	休み	仕込み、薪割り 9:00～18:00	月夜のキッチンin横浜タワー 17:00～20:00	クレストプライムレジデンス 11:00～20:00	クレストタワー品川シーサイド 11:00～20:00	休み
貸切営業	休み	仕込み、薪割り 9:00～18:00	月夜のキッチンin新百合ヶ丘 17:00～20:00	クレストプライムレジデンス 11:00～20:00	ザミレナリータワーズ 11:00～20:00	全国連携マルシェ 11:00～16:00
新横浜公園ドッグラン 10:00～17:00	休み	薪割り、仕込み 9:00～18:00	月夜のキッチンin横浜タワー 17:00～20:00	クレストプライムレジデンス 11:00～20:00	クレストタワー品川シーサイド 11:00～20:00	グランベリーパーク鶴間公園 11:00～16:00
レモンガススタジアム平塚	休み	薪割り、仕込み 9:00～18:00	月夜のキッチンin新百合ヶ丘 17:00～20:00	クレストプライムレジデンス 11:00～20:00	ザミレナリータワーズ 11:00～20:00	レモンガススタジアム平塚
緑化センター 11:00～16:00	休み	仕込み 10:00～16:00	月夜のキッチンin新百合ヶ丘 17:00～20:00

Uncle Kenが神奈川新聞
日本農業新聞首都圏版
に掲載されました。

湘南小麦