UNCLE KENの車

Pizzaiolo

Pizzeria con forno a legna

UNCLE KENでは石窯を積んだ
WAGENで移動し、毎日色いろな
場所で出店して焼きたてのピザを
提供しています！

Menu〜UNCLE KENのメニュー〜

メニューは季節ごとに変わります。
UNCLE KENでは旬な食材にこだわります！！
価格は1枚600円〜1000円でご用意しております。

マルゲリータ

Margherita- マルゲリータ -
UNCLE KENのマルゲリータは店主が毎朝畑で収穫しているフレッシュバジルを使っています。

湘南シラスと生のり

Shonan bianchetti- 江ノ島シラスと生のり -
江ノ島の漁師さんから直接仕入れています。
生のり・シラス・アンチョビ・のコンビネーション。
不漁の日は中止の場合も...
店主イチオシですよ！

新鮮野菜とたっぷりベーコン

Pancetta e verdure fresche- 新鮮野菜とたっぷりベーコン -
日本の野菜を食べるプロジェクト。
安全で安心な国産野菜にこだわります。
少し高いけど...

パルマ産生ハムとルッコラ

Prosciutto- パルマ産生ハムとルッコラ -
パルマ産生ハムのやさしい塩気、子どもからお年寄りまで誰もが抵抗なく食べられる、下にはモッツァレラ、上にはパルミジャーノがたっぷりと！

揚げなすとローマサラミ

Salame e melanzane- 揚げなすとローマサラミ -
ローマサラミは豚肉と脂をじっくり熟成、とても風味豊かです。
なすとの相性がとてもいいです。

ズッキーニ

Zucchini- ズッキーニ -
高温で焼いたズッキーニはシャキシャキとした歯ざわり、甘みの中に微かな苦味！！
パルミジャーノをたっぷりまぶしてどうぞ。

フレッシュマルゲリータ

Nuovo Margherita- フレッシュマルゲリータ -
2種の水牛モッツァレラとフレッシュトマトのコンビネーション

たっぷりアスパラとアンチョビソース

Salsa di acciughe e asparagi- たっぷりアスパラとアンチョビソース -
新鮮なアスパラガスにはほとばしるようなみずみずしさと自家製アンチョビソース。
チーズの下にこれでもかってほどアスパラが敷き詰めてあります。

自家製スモークチーズと4種のチーズ

Quattro tipi di formaggio- 自家製スモークチーズと4種のチーズ -
薪窯で一手間かけてスモークしました、香りの良いチーズを味わってください。

モッチモチ棒パンカレー

Curry Bread- モッチモチ棒パンカレー -
新食感のモッチモチ棒パン。薪窯で一気に焼きあげるのでカロリーオフ、特製のカレーソースをつけながらどうぞ！！